Investing.com -- Le marché mondial du sucre se prépare à un resserrement de l'offre en raison d'une baisse de la production en Inde, deuxième producteur mondial de sucre.
La production de sucre du pays pour la saison en cours devrait chuter à 26 millions de tonnes, soit une réduction d'environ 1 million de tonnes par rapport à la plupart des estimations du secteur.
Cette baisse est attribuée à une maladie affectant la récolte de canne à sucre dans l'Uttar Pradesh, principale région productrice de sucre en Inde, selon les déclarations de Ravi Gupta, directeur exécutif de Shree Renuka Sugars Ltd, lors de la Conférence sur le sucre de Dubaï la semaine dernière.
Le déficit de production de sucre en Inde devrait faire grimper les prix des approvisionnements immédiats. Cependant, la production devrait se redresser lors de la prochaine saison, débutant en octobre, ce qui pourrait faire basculer le marché mondial vers un excédent.
Néanmoins, l'offre à court terme pourrait rester tendue en raison d'une production plus faible d'un autre producteur clé, la Thaïlande, cette saison.
Ce déséquilibre entre l'offre et la demande a déjà provoqué une hausse des contrats à terme sur le sucre blanc, qui ont augmenté de plus de 8% ce mois-ci. Gupta a noté une forte demande de sucre blanc, avec des approvisionnements plus faibles de l'Union européenne et de la Thaïlande.
Il a également mentionné un possible faible rendement des récoltes au Pakistan, qui pourrait nécessiter du sucre blanc supplémentaire pour répondre à sa demande intérieure.
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