La restauration rapide à la limite : la frustration des consommateurs pèse sur les chaînes américaines

Publié le 02/05/2025 17:54
© Reuters

Investing.com - La baisse de la fréquentation et le faible moral des consommateurs ont pesé sur les activités de McDonald’s (NYSE :MCD) et de Starbucks (NASDAQ :SBUX) au premier trimestre. Les deux entreprises ont vu leur chiffre d’affaires baisser de manière significative sur leur marché national, ce qui pourrait constituer un signal d’alarme pour l’ensemble du secteur de la consommation.

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Chez McDonald’s, les ventes corrigées de la surface de vente ont baissé de 3,6 pour cent aux États-Unis. Il s’agit de la plus forte baisse depuis l’année Corona 2020. Selon les données de l’entreprise, le nombre de visites de clients a notamment diminué. Chez Starbucks, les ventes nationales ont également chuté - elles ont baissé de 4 pour cent par rapport à la même période de l’année précédente.

Les deux groupes ont évoqué des causes similaires. Les clients seraient devenus plus prudents face aux incertitudes économiques. Selon le communiqué, le patron de McDonald’s, Chris Kempczinski, a déclaré que les consommateurs étaient actuellement confrontés à "l’incertitude". Le PDG de Starbucks, Laxman Narasimhan, a évoqué les défis posés par l’inflation et les inquiétudes conjoncturelles qui pèsent à la fois sur la structure des coûts et sur la demande. Les ménages à faibles revenus, en particulier, ont fait preuve d’une retenue sensible.

Les analystes considèrent ces chiffres comme le signe que de nombreuses chaînes ne peuvent plus répercuter intégralement l’augmentation de leurs coûts sur leurs clients. De plus, le mauvais climat de consommation pèse sur l’ensemble du secteur.

Même Chipotle (NYSE :CMG), qui est pourtant en pleine croissance, n’a pas été épargné. Le spécialiste du burrito a enregistré au premier trimestre un recul de 0,4 pour cent de ses ventes comparables, le premier depuis quatre ans. Le directeur du groupe Brian Niccol a expliqué que l’on avait déjà constaté en février que l’incertitude économique avait de plus en plus de répercussions sur le comportement de dépense. Selon une étude interne sur les visiteurs, le motif d’épargne serait la principale raison pour laquelle les clients viennent moins souvent dans les magasins.

Les chiffres donnent une image uniforme : face à une inflation élevée et des perspectives incertaines, de nombreux consommateurs américains se tournent à nouveau vers le café préparé dans leur propre cuisine - plutôt que de se rendre chez Starbucks ou McDonald’s.

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