PARIS (Reuters) - Elior (PA:ELIOR), qui a revu à la baisse le mois dernier ses perspectives de rentabilité, a annoncé mercredi un recul de 15,6% de son résultat net sur l'exercice 2016-2017 et a dit tabler sur une stabilité de son taux de marge d'Ebitda pour le prochain exercice.
Le groupe de restauration collective indique dans un communiqué qu'il vise pour son exercice 2017-2018 une croissance organique d'au-moins 3% contre 2,3% sur l'exercice qu'il vient d'achever.
Pour ce prochain exercice, il table en outre sur "une légère progression" de son résultat net par action ajusté après un recul de 2,9% sur la période 2016-2017.
Lors d'une conférence téléphonique, Olivier Dubois, le directeur financier d'Elior, a indiqué que le groupe abordait son nouvel exercice 2017-2018 avec une "très bonne confiance."
A la mi-novembre, l'entreprise avait été contraint de réviser à la baisse ses prévisions de rentabilité en raison des coûts de démarrage de nouveaux contrats et des conséquences de l'ouragan Irma en septembre.
Elle avait aussi prévenu que son objectif de progression de son résultat net par action ne serait pas atteint.
A la fin de l'exercice 2016-2017, son taux de marge d'Ebitda est ressorti à 8,3% contre 8,5% un an plus tôt.
Interrogé sur les perspectives financières pour 2020, Olivier Dubois a indiqué que ces objectifs, à savoir notamment une marge d'Ebitda de 9% à 10%, n'étaient "plus d'actualité."
Il a à cette occasion indiqué que le nouveau directeur général Philippe Guillemot allait présenter des objectifs financiers "à moyen terme" "avant l'été".
Elior a annoncé cet été qu'il allait procéder à un remaniement de son état-major à l'occasion duquel il a aussi été décidé de procéder à la dissociation des fonctions de président et de directeur général.
A la suite du départ de l'ancien PDG Philippe Salle, le groupe a nommé Philippe Guillemot au poste de directeur général.
Après la révision à la baisse de ses objectifs de rentabilité, l'action Elior a chuté à la Bourse de Paris.
Le titre a perdu 15% de sa valeur depuis le début de l'année après avoir gagné 12,54% en 2016.
Au titre de l'exercice 2016-2017, Elior versera à ses actionnaires un dividende de 0,42 euro par action, stable par rapport à l'exercice précédent.
(Dominique Vidalon, avec Matthieu Protard pour le service français, édité par Wilfrid Exbrayat)