(Reuters) - McDonald's a annoncé mercredi préparer un nouveau plan de relance pour redresser ses ventes et ses profits, qui ont poursuivi leur tendance baissière au premier trimestre.
Steve Easterbrook, le nouveau directeur général qui vient de succéder à Don Thompson, détaillera ses propositions le 4 mai, a précisé le géant américain de la restauration rapide.
Cette perspective permet au titre McDonald's de s'adjuger plus de 4% à Wall Street en matinée en dépit d'un recul plus prononcé que prévu des ventes à périmètre comparable sur les trois premiers mois de l'année.
Conséquence de scandales sanitaires en Chine et au Japon et de l'intensification de la concurrence aux Etats-Unis, le chiffre d'affaires a baissé de 11% à 5,96 milliards de dollars, un résultat à peu près conforme aux attentes.
Les ventes à données comparables des restaurants ouverts depuis au moins 13 mois ont diminué de 2,3% globalement et leur recul a atteint 2,6% aux Etats-Unis. Les analystes tablaient en moyenne sur des baisses respectives de 1,8% et 2,1%, selon la firme de recherche Consensus Metrix.
McDonald's a dit s'attendre à de nouveaux chiffres négatifs en avril.
Le bénéfice net du numéro un mondial de la restauration rapide a chuté de 32,6% sur les trois premiers mois de l'année à 811,5 millions de dollars (755,6 millions d'euros), soit 84 cents par action, contre 1,20 milliard (1,21 dollar/action) un an plus tôt. Hors éléments exceptionnels, le bénéfice par action ressort à 1,01 dollar, cinq cents de moins que le consensus établi par Thomson Reuters I/B/E/S.
McDonald's Japan, la filiale japonaise de McDo, qui gère quelque 3.100 restaurants, a dit jeudi dernier anticiper une aggravation de ses pertes cette année après plusieurs affaires de sécurité alimentaire.
Aux Etats-Unis, la chaîne est confrontée à la concurrence de plus en plus vive d'enseignes comme Chipotle Mexican Gril et Burger King.
Steve Easterbrook a d'ores et déjà annoncé que McDonald's USA se fournirait désormais en poulets élevés avec moins d'antibiotiques, se hissant ainsi aux standards de Chipotle et de Chick-fil-A.
(Shailaja Sharma à Bangalore et Lisa Baertlein à Los Angeles, Marc Angrand et Véronique Tison pour le service français)