Le volailler breton Doux a confirmé vendredi la création de près de 200 emplois en Bretagne et Pays de la Loire, un peu plus d'un an seulement après sa sortie de redressement judiciaire, signe de l'entrée du groupe dans une nouvelle phase de développement.
"Nous avons la grande fierté de vous annoncer la création de 193 emplois. C'est un événement majeur", a annoncé le président du directoire du groupe, Arnaud Marion, lors d'un discours en présence du ministre de l’Économie Emmanuel Macron, venu visiter l'abattoir du volailler à Châteaulin (Finistère).
M. Marion avait annoncé la semaine dernière sur France Info la création de plus d'une centaine d'emplois.
"Nous démontrons que l'entreprise est rentable et compétitive sans aides européennes et nous investissons sur l'avenir", a-t-il assuré vendredi, rappelant que depuis deux ans le groupe avait investi 25 millions d'euros et comptait en investir 100 autres au cours des 10 prochaines années. "Nous avons besoin du soutien de la BPI", a-t-il souligné.
"L’État sera là", a affirmé M. Macron devant plusieurs dizaines de salariés. "Bravo, continuez et nous serons de manière croissante à vos côtés", leur a-t-il dit lors d'un bref discours.
Doux avait été placé en redressement judiciaire en juin 2012, en raison d'importantes dettes. Dans la foulée, il avait supprimé près d'un millier d'emplois avant d'établir un plan de continuation, validé fin novembre 2013 par le tribunal de commerce de Quimper.
Le groupe avait notamment dû faire face à l'arrêt en juillet 2013 des aides européennes à l'exportation de poulet (restitutions), qui lui permettaient de supporter le différentiel de compétitivité avec le Brésil, son principal concurrent.
La création de ces nouveaux emplois a été rendue possible grâce à la demande soutenue des clients du groupe, l'amélioration de la productivité et à la mise en place du CICE, le crédit d'impôt pour la compétitivité et l'emploi.
- 'Un renouveau' -
Ce crédit "a apporté un soutien financier à la politique d'investissement continue depuis deux ans et permet aujourd'hui la création" de ces emplois, s'est réjouie la direction.
Mesure phare du pacte de responsabilité, le CICE vise à réduire le coût du travail. A fin novembre 2014, selon Bercy, quelque 6 milliards d'euros avaient été versés aux entreprises au titre du CICE, sur près de 10 milliards de droits ouverts en 2014.
Le volailler bénéficie en outre actuellement de la dépréciation de l'euro, du fait qu'il exporte 100% de sa production de poulet congelé vers le Moyen-Orient, où les factures sont libellées en dollars. Propriétaire de la marque Père Dodu, il est bénéficiaire depuis six mois.
Au total, le groupe va créer 112 postes en CDI et 81 en CDD. Une majorité seront des postes industriels, répartis sur ses sites bretons de Châteaulin, Plouray, Quimper, La Vraie-Croix, mais aussi à Chantonnay (Vendée).
"On sent un renouveau dans l'entreprise", a dit Raymond Gouiffes, délégué central CGT, soulignant notamment l’amélioration des conditions de travail. Sa collègue de la CFDT, Patricia Le Bars, tout en se réjouissant des nouvelles créations de postes, a déclaré ne pas oublier les anciens salariés "licenciés et qui n'ont toujours pas retrouvé un emploi".
Le capital du volailler est aujourd'hui détenu à 25% par le groupe saoudien Almunajem et à 75% par D&P Participations, filiale à 100% de la holding de Didier Calmels, homme d'affaires spécialisé dans la reprise d'entreprises en faillite.
Le groupe, fondé en 1955, réalise un chiffre d'affaires de 450 millions d'euros et emploie 2.200 personnes. Il est le premier producteur et exportateur européen de volaille avec une production d'un million de volailles par jour (soit 27% de la production française). Il est également le troisième acteur mondial dans ce secteur avec 15% des exportations mondiales de poulet entier.