Une grève des travailleurs dans les ports de la côte Est et du Golfe des États-Unis provoque d'importantes perturbations dans les chaînes d'approvisionnement de divers produits alimentaires, notamment le bœuf et les fruits de mer. La grève a interrompu l'importation de bœuf, essentielle pour les restaurants et les détaillants, en particulier pour la production de hamburgers, en raison de l'offre intérieure actuellement limitée. Cette action industrielle affecte également l'importation et l'exportation d'autres marchandises, y compris les fruits de mer, le poulet, les automobiles, les bananes et le vin.
Les experts de l'industrie préviennent qu'une grève, même à court terme, pourrait entraîner des complications dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire américaine, pouvant potentiellement conduire à des pénuries et à une inflation des prix. Dès mercredi matin, plus de 50 porte-conteneurs étaient soit ancrés, soit en attente au large des côtes, une forte augmentation par rapport aux trois navires présents avant le début de la grève.
Jason Miller, président par intérim du département de gestion de la chaîne d'approvisionnement de l'Université d'État du Michigan, a décrit la situation comme un "cauchemar" pour la chaîne d'approvisionnement. L'industrie du bœuf, en particulier, pourrait subir des conséquences importantes si la grève se poursuit au-delà d'une semaine. Les États-Unis ont connu une réduction du nombre de bovins en raison de la sécheresse et des prix élevés des céréales, entraînant une augmentation des prix du bœuf et une hausse des importations. Notamment, les importations de bœuf en provenance d'Australie ont augmenté de 72% jusqu'en juillet de cette année.
En réponse à la grève imminente, les fournisseurs et les importateurs ont pris des mesures pour augmenter leurs stocks. Dan Sorbello, un dirigeant de Sorbello Refrigerated Services, a accéléré le déchargement des conteneurs pour sécuriser un approvisionnement en bœuf pour la distribution. De même, PanaPesca USA LLC, un importateur et exportateur de fruits de mer, a fait des réserves de calmars et de crustacés, bien que certains de leurs produits restent sur des navires au large.
La prolongation de la grève pourrait entraîner une augmentation des coûts pour les restaurants de fast-food et les consommateurs. Bob Chudy, consultant pour les importateurs de bœuf, a souligné le besoin potentiel pour les chaînes de fast-food de trouver des alternatives nationales à la viande maigre importée, qui pourraient être plus coûteuses. Des entreprises comme McDonald's Corp (NYSE:MCD) et Restaurant Brands International (NYSE:QSR), propriétaire de Burger King, n'ont pas commenté la situation.
Les importateurs de bœuf pourraient encourir des frais de surestarie si la grève persiste, avec la possibilité de répercuter ces coûts sur les consommateurs. Le risque de détérioration des expéditions de viande fraîche réfrigérée est également une préoccupation. Les prix de détail du bœuf haché aux États-Unis ont déjà atteint un record de 5,58 dollars par livre en août, selon les dernières données fédérales disponibles.
L'industrie américaine du poulet est également touchée par la grève, avec une diminution de la demande intérieure alors que les consommateurs se tournent vers des repas de saison froide. Les exportations de produits avicoles, cruciales pour l'industrie, sont perturbées, affectant les expéditions vers les marchés internationaux.
Reuters a contribué à cet article.
Cet article a été généré et traduit avec l'aide de l'IA et revu par un rédacteur. Pour plus d'informations, consultez nos T&C.