Les analystes de Piper Sandler ont révisé leurs opinions sur plusieurs sociétés de restauration lundi, modifiant leurs notes pour Dutch Bros (BROS), Sweetgreen (SG), et Shake Shack (SHAK) à Neutre à partir de leur note précédente de Surpondération.
Après l'ouverture du marché boursier, les actions de Sweetgreen ont baissé de plus de 6 %, tandis que les prix des actions de SHAK et BROS ont chacun baissé d'environ 2 %.
Pour Dutch Bros, le changement de notation intervient malgré la reconnaissance par Piper Sandler du leadership réussi de la PDG Christine Barone et de l'augmentation prévue des ventes grâce à l'initiative MOAP (Mastery of All Operations and Production) de l'entreprise, qui devrait prendre effet autour de l'année 2025.
Cependant, les inquiétudes concernant l'implication de Dutch Bros dans un secteur particulièrement volatile du marché et sa santé financière par rapport à des entreprises similaires ont conduit à une nouvelle évaluation des avantages et des risques potentiels associés à l'action de l'entreprise.
De même, l'ajustement de la note de Sweetgreen résulte d'une nouvelle évaluation des risques liés au choix de ce titre, même si les analystes maintiennent une opinion positive sur les perspectives de croissance à terme de la société et sur les avantages offerts par sa technologie Infinite Kitchen.
"Nous pensons que les avantages et les risques potentiels sont désormais mieux équilibrés au cours actuel de l'action, c'est pourquoi nous avons modifié notre notation. Selon nous, il est possible que les hausses du cours de l'action soient moins fréquentes jusqu'à la fin de l'année", ont déclaré les analystes.
En outre, l'abaissement de la note de Shake Shack a été influencé par les difficultés attendues dans la fixation des prix des menus et par les conditions générales du secteur de la restauration. Bien que Piper Sandler reste positif quant aux opportunités de croissance de l'entreprise à long terme, le cabinet prédit qu'il pourrait devenir plus difficile de voir des augmentations du prix de l'action de l'entreprise.
"Les attentes des investisseurs ont augmenté en même temps que celles de l'entreprise, et les conditions au sein du secteur semblent s'être détériorées pendant cette période, ce qui introduit le risque de difficultés dans les performances de l'entreprise à partir de maintenant", ont fait remarquer les analystes.
Après la publication des résultats du deuxième trimestre, les dégradations de Piper Sandler indiquent des attentes plus prudentes pour la catégorie des restaurants Fast Casual, qui a jusqu'à présent réussi à obtenir de bons résultats cette année.
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