- Les prix du cacao ont bondi au niveau mondial, dépassant les 10 000 dollars la tonne en raison de conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices de cacao, comme l'Afrique de l'Ouest.
- La tendance haussière s'étend aux prix du café, tirés par une forte demande et des conditions météorologiques défavorables dans des pays comme le Brésil et le Viêt Nam, acteurs majeurs du marché mondial du café.
- En fonction de la configuration technique, il pourrait donc y avoir des opportunités de position longue sur l'une ou l'autre de ces matières premières.
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Les prix du cacao ont bondi depuis le début de l'année, franchissant récemment la barre significative des 10 000 dollars la tonne. Les conditions météorologiques défavorables, en particulier dans les principales régions productrices de cacao comme l'Afrique de l'Ouest, sont à l'origine de cette tendance.
Si la situation ne s'améliore pas rapidement, les prix du cacao continueront probablement à augmenter. Une tendance haussière similaire persiste pour les prix du café, où la demande est forte depuis octobre dernier.
Les conditions météorologiques jouent également un rôle important, en particulier dans des pays comme le Brésil et le Viêt Nam, qui sont des acteurs majeurs du marché mondial du café.
En réponse à la flambée des prix du cacao, la Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao, devrait approuver une augmentation de 50 % du prix du cacao, qui passerait à 1 500 francs CFA le kilogramme (environ 2,47 dollars).
Les conditions météorologiques difficiles dans les pays d'Afrique de l'Ouest situés le long du golfe de Guinée, y compris le Ghana et le Cameroun, exacerbent la situation. C'est la troisième année consécutive de pénuries persistantes.
Des pluies excessives entraînant la pourriture des fruits, associées à des périodes prolongées de températures élevées dépassant les 30 degrés Celsius et provoquant une sécheresse et une baisse des rendements, sont les principales raisons de ces pénuries.
En outre, des vents violents transportant de la poussière empêchent le bon développement des cultures en bloquant l'accès à la lumière du soleil.
Par rapport aux décennies précédentes, les prix actuels du cacao atteignent des niveaux record, ce qui rend difficile la détermination d'un plafond de prix raisonnable.
Le Brésil et l'Équateur vont-ils aussi augmenter leur production ?
L'augmentation de l'offre en provenance d'autres régions, comme le Brésil ou l'Équateur, pourrait contribuer à stabiliser la situation et à ralentir les variations de prix. Toutefois, l'augmentation de la production est un investissement à long terme, et nous n'en verrons peut-être pas les effets avant quelques années.
La concentration des zones de récolte dans des endroits spécifiques augmente le risque de pénuries permanentes. Par conséquent, nous pourrions bientôt constater une hausse des prix des produits de confiserie de base dans les magasins.
Analyse technique du café : Les prix sont-ils prêts à exploser ?
Les conditions météorologiques extrêmes au Brésil et au Vietnam, principaux producteurs de café, font grimper les prix du café. Les contrats de mai affichent une hausse de plus de 5 %, en particulier pour le café Robusta, qui augmente de près de 30 %.
Cette hausse est due aux conditions météorologiques défavorables qui affectent la production de café. Actuellement, les prix du café évoluent de manière latérale depuis le début de l'année. Les acheteurs testent maintenant la limite supérieure autour de 200 dollars.
Si les haussiers parviennent à dépasser la limite indiquée, ce qui semble être le scénario cible, le prochain objectif sera d'atteindre la zone d'offre clairement définie autour de 215 dollars.
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