Une salade de sauterelles, un gâteau aux larves chocolaté. Voilà peut-être quelques-uns des plats du futur. Des chercheurs de l'Université de Wroclaw en Pologne étudient des aliments alternatifs qui pourraient répondre, à l'avenir, aux besoins de l'humanité. Car avec l'augmentation de la population mondiale et le recul des terres agricoles, la nourriture, telle que nous la consommons aujourd'hui, risque de manquer.