(Reuters) - Barry Callebaut a fait état mercredi de volumes de ventes semestrielles globalement inchangées par rapport à l'année précédente, en ligne avec ses prévisions annuelles, que le chocolatier suisse a par ailleurs réitérées.
La hausse des prix du cacao et l'environnement inflationniste ont profité au chiffre d'affaires qui a augmenté de 11%, largement au dessus des 5,7% attendus par les analystes.
Cette information rassure les investisseurs malgré la chute du bénéfice d'exploitation au premier semestre.
À 08h15 GMT, le titre Barry Callebaut progressait de 7,6% à la Bourse de Zürich.
Le résultat d'exploitation (Ebit) a chuté de 40% à 178 millions de francs suisses (181,55 millions d'euros) au cours des six mois à fin février, alors que les analystes tablaient sur 266 millions de francs suisses, selon un consensus compilé par la société.
Selon Jean-Philippe Bertschy, analyste chez Vontobel, les volumes sont rassurants compte tenu de l'augmentation significative du prix de la matière première.
Le cacao se négocie actuellement à un prix supérieur à celui du cuivre.
Barry Callebaut a également fait état d'un résultat d'exploitation inférieur aux attentes au second semestre, le groupe ayant enregistré des dépenses exceptionnelles liées à des coûts de restructuration, tout en indiquant dans un communiqué que son plan se déroule comme prévu.
Intitulé BC Next Level et annoncé en septembre 2023, ce plan vise à réduire les coûts annuels du groupe à hauteur de 250 millions de francs suisses.
Malgré la fragilité de la situation et la trajectoire négative du flux de trésorerie, "il semble que l'organisation digère le récent flux de nouvelles négatives et adopte la feuille de route stratégique Next Level", a précisé Jean-Philippe Bertschy.
(Reportage Paolo Laudani et Mateusz Dobrzyniewski, version française Augustin Turpin et Alban Kacher, édité par Kate Entringer)