Nissui Corporation exerce des activités dans les domaines de la marine, des produits alimentaires, de la chimie fine, de la distribution et des activités liées à la marine et à l'ingénierie au Japon et à l'étranger. L'entreprise fournit du saumon, du colin d'Alaska, de la limande à queue jaune, des crevettes, du thon, du crabe et des produits à base de limande à queue jaune, ainsi que des aliments pour poissons, de l'huile et des produits à base de farine. Elle produit et vend également des aliments surgelés pour les ménages et la restauration, des aliments de longue conservation, des saucisses de poisson et des produits à base de surimi, ainsi que des aliments réfrigérés. En outre, l'entreprise produit et fournit des produits chimiques fins, tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) pour les produits pharmaceutiques, et des ingrédients pour les aliments fonctionnels, les produits de santé, les suppléments et autres aliments liés à la santé qui contiennent de l'EPA. En outre, elle est impliquée dans des activités de services logistiques intégrés et dans la construction, la réparation et l'exploitation de navires. La société était auparavant connue sous le nom de Nippon Suisan Kaisha, Ltd. et a changé de nom pour devenir Nissui Corporation en décembre 2022. Nissui Corporation a été fondée en 1911 et est basée à Tokyo, au Japon.